天水市2019“盛達杯”餐飲大賽暨烹飪技能比賽開幕

發布日期:2019-05-20 08:23 信息來源:天水日報 字號:[ ]

  


  5月18日上午,由天水市商務局、市文旅局和麥積區政府主辦,各縣區商務局、甘肅盛達集團承辦的天水市2019“盛達杯”“人文天水養生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽在麥積區開幕。


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市委書記王銳宣布比賽開幕。市領導蔣曉強、王軍、宮輝、郭明興、張智明出席活動。

市委副書記、市長王軍為參賽評委頒發聘書。

市委常委、副市長宮輝講話時指出,文化旅游作為我市首位產業,為餐飲業大發展帶來了難得機遇,今年市政府《工作報告》將特色美食街區建設列為民辦實事之一,從資金、場地等方面給予大力支持,必將進一步促進全市餐飲業發展。希望廣大餐飲企業以此次大賽為契機,進一步增強市場意識、品牌意識和發展意識,傳承天水歷史文化精髓,不斷提升天水餐飲業發展水平。

本次比賽展示和推介了一批具有天水地方特色的菜肴菜品、宴席、小吃、面點,共有98家企業和個人的1683個菜品、小吃以及24桌宴席參加展示評定,63人參加全市烹飪技能比賽,邀請5名國家級餐飲服務評定專家組成評審委員會負責本次大賽的評定。

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